Ristoranti della tradizione culinaria di Verona

Verona è rinomata per la sua ricca tradizione culinaria, che si riflette nei numerosi ristoranti del centro storico. Ecco una selezione di dieci ristoranti nel cuore di Verona, ciascuno con le proprie specialità tipiche:

1. Ristorante Torcolo
   • Indirizzo: Via Carlo Cattaneo, 11, 37121 Verona
     Sito web: www.ristorantetorcolo.it
   • Telefono: 39 045 803 3730
     Specialità: carrello dei bolliti, con una selezione di carni bollite servite con salse tipiche (pearà, salsa verde, cren) e risotto all’amarone.
2. Casa Perbellini
   • Indirizzo: Piazza San Zeno, 16, 37123 Verona
     Sito web: www.casaperbellini.com
   • Telefono: 39 045 878 0860
     Specialità: cucina creativa e contemporanea che reinterpreta la tradizione veronese con piatti innovativi.
3. Ristorante Greppia
   • Indirizzo: Vicolo Samaritana, 3, 37121 Verona
     Sito web: www.ristorantegreppia.it
   • Telefono: 39 045 800 4577
     Specialità: risotto all’Amarone, un piatto che unisce il famoso vino locale con il riso per un sapore ricco e avvolgente.
4. Ristorante Maffei
   • Indirizzo: Piazza delle Erbe, 38, 37121 Verona
     Sito web: www.ristorantemaffei.it
   • Telefono: 39 045 801 0015
     Specialità: Bigoli con le sarde, una pasta tradizionale veronese servita con un saporito sugo di sarde.
5. Locanda 4 Cuochi
   • Indirizzo: ia Alberto Mario, 12, 37121 Verona
     Sito web: www.locanda4cuochi.com
   • Telefono: 39 045 803 0317
     Specialità: piatti della tradizione veronese rivisitati in chiave moderna, come il risotto al tastasal.
6. Ristorante Al Cristo
   • Indirizzo: Via Guglielmo Oberdan, 4, 37121 Verona
     Sito web: www.ristorantealcristo.com
   • Telefono: 39 045 806 5146
     Specialità: Lesso con pearà, un piatto di carne bollita servita con una salsa a base di pane, brodo e pepe.
7. Ristorante Il Desco
   • Indirizzo: Via Dietro San Sebastiano, 7, 37121 Verona
     Sito web: www.ildesco.com
   • Telefono: 39 045 595 358
     Specialità: gnocchi di patate al tartufo nero, una rivisitazione elegante di un classico piatto veronese.
8. Ristorante Al Duomo
   • Indirizzo: Via Duomo, 7, 37121 Verona
     Sito web: www.ristorantealduomoverona.it
   • Telefono: 39 045 800 4505
     Specialità: polenta e baccalà, un piatto tradizionale a base di polenta accompagnata da baccalà in umido.
9. Ristorante La Fontanina
   • Indirizzo: Portichetti Fontanelle Santo Stefano, 3 – 37129 Verona
     Sito web: www.ristorantelafontanina.com
   • Telefono: 39 045 913 305
     Specialità: risotto al tastasal, un risotto preparato con carne di maiale macinata e speziata.
10. Ristorante Al Bersagliere
    • Indirizzo: via Dietro Pallone, 1, 37121 Verona
      Sito web: www.albersagliere.it
    • Telefono: 39 045 800 4824
      Specialità: bollito misto con pearà, una selezione di carni bollite servite con la tradizionale salsa veronese pearà.Dove soggiornare in centro storico a Verona?
      Per un soggiorno confortevole nel cuore di Verona, a pochi passi dai principali ristoranti,  le strutture Residenzedelcuore.it offrono l’opzione ideale:

• Hotel Torcolo 
  • Indirizzo: Vicolo Listone, 3, 37121 Verona
    Sito web: www.hoteltorcolo.it
  • Telefono: 3486925255